Hittade ett recept på pepparkakor a´la lchf
hos linapetersen.wordpress.com
grundreceptet kom från Ulrika Davidsson
men var ändrat lite av Lina
och nu ändrat lite av mig
då jag inte hade någon färdig pepparkakskrydda
utan blandade själv, skar med kniv samt lät degen vila ca 4 tim i kylskåp
2 dl mandelmjöl
100 g smör
1/2 dl sukrin
2 tsk kanel
100 g smör
1/2 dl sukrin
2 tsk kanel
1 tsk malda nejlikor
1 tsk mald ingefära
1 tsk kardemumma
3/4 – 1 dl kokosmjöl
½ tsk bikarbonat
2 st äggvitor
3/4 – 1 dl kokosmjöl
½ tsk bikarbonat
2 st äggvitor
Smält smör, sukrin och kryddor i en kastrull.
Rör ner mandelmjölet och tag bort ifrån värmen.
Vispa äggvitan hårt
Vänd ner äggvitan försiktigt i kokosmjölet och bikarbonaten och blanda om till en fast pepparkaksdeg
Forma till en rulle och linda in i plastfolie och lägg den i kylen några timmar eller över natten
Sätt ugnen på 200 grader
Skär tunna tunna skivor med en kall kniv
Lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper
Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter
Skär tunna tunna skivor med en kall kniv
Lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper
Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter
 |
| Tröttnar aldrig på mönstret på denna flera år gamla stjärna |
Trevlig första advent!
Tack för ett bra recept! Jag ska testa att göra degen idag och låta den vila till imorrn eller ikväll. Men du har missat lite i receptet, det står ingenting om när du blandar ihop röran med kryddorna och mandelmjölet med resten. Jag antar att det bara är att blanda ihop allt sen eller?
SvaraRaderaTrevlig helg!
Så bra med ett alternativ till vanliga pepparkakor :) Kram o ha en fin dag!
SvaraRaderaDet här måste jag absolut prova. Redan i helgen eventuellt för jag älskar ju pepparkaka med grönmögelost. Och vanliga pepparkakor är ju inte jätte-LCHF :)
SvaraRaderaKramar
Det tackar vi för! Ha en fin kväll! kram
SvaraRaderaDet här ska jag prova, Davidsson gör bra recept! Peppisarna kan ju vara så söta så det gör ont i tänderna ibland!
SvaraRaderaTrevlig första advent
Spännande - ska absolut testas! :) Kram Karin
SvaraRaderaDet var jag som kommenterade ovan... ;)
SvaraRaderaHar faktiskt alla ingredienser hemma så dom här kanske jag skulle testa! Annars tycker jag inget slår det man bakar av "vanliga" recept... men dina ser goda ut!
SvaraRaderaKram
Oj vilken mysig blogg jag trillande in på. Av det jag läst har du både berört o inspirerat mig. Har oxå bakat LCHF peppisar då den kosten har blivit min livsstil. Hit återkommer jag med glädje. Kramisar Tina
SvaraRaderaSer supergoda ut. De ska jag bjuda på när vi får gäster i jul:)
SvaraRaderaI think this article is useful to everyone.
SvaraRaderaเว็บพนันออนไลน์ที่ดีที่สุด เล่นง่าย ทำเงินได้จริง
น้องเนย noey.atc Onlyfans
เซียนหวยเชื่อ มะละกอ ให้โชค
น้องรีน หรือ นูรีน สาวสวย ดาวดัง TikTok
ดวงชะตาราศี ที่จะมีโชคลาภเงินทองเข้ามา